Плодове на черница на прахе лилав плод на прах, има богата хранителна стойност. Избираме висококачествени пресни плодове от черница като суровини, след което ги измиваме и стерилизираме и след това ги замразяваме при ниска температура от -40 градуса, за да заключим хранителните вещества в плодовете. Второ, изсушаваме замразените плодове във вакуумна среда. Този процес може директно да сублимира водата в плода на черницата в газ, без да разрушава цялостната му структура. Накрая смиламе сушените плодове на прах, пакетираме и ги продаваме, след като продуктът е стабилен. Това е целият процес на сушене чрез замразяване. По време на целия процес ние стриктно следваме стандартните оперативни процедури. Всички процеси са под строг контрол и готовите продукти ще бъдат тествани и проверени от организации на трети страни, за да се гарантира, че нашите продукти отговарят на различни стандарти в индустрията. Освен това, по време на обработката на продуктите, ние не добавяме никакви консерванти и добавки, за да гарантираме, че нашите продукти са 100% натурални, с цел да предоставим екологични, безопасни и здравословни продукти на нашите клиенти.
В сравнение със сушенето с горещ въздух, сушенето чрез замразяване не включва обработка с висока температура, така че хранителната стойност на плодовете не се унищожава. Прахът от лиофилизирани плодове на черница е богат на различни хранителни вещества, които са полезни за човешкото тяло, включително различни антиоксиданти, диетични фибри, витамини и различни микроелементи, които са полезни за човешкото тяло. Тези хранителни вещества имат потенциални ползи за здравето на човешкия метаболизъм, регулиране на кръвното налягане и контрол на кръвната захар.
Няма съмнение, че директното ядене на пресни плодове е отличен начин за добавяне на витамини. Въпреки това, за плодове като черници, които нямат твърди черупки, трудността при съхранение и транспортиране е много по-трудна от тази на плодове с черупки като цитрусови плодове. Освен това срокът на годност на черницата е много кратък. След 2-3 дни на стайна температура пресните черници ще започнат да се развалят и дори да сте поставили черниците в хладилника, те могат да се съхраняват най-много около 7 дни. Така че нашитеПлодове на черница на прахпредоставя по-удобна опция. Този плодов прах има по-дълъг срок на годност, по-удобен е за транспортиране и има по-широк обхват на употреба. Може да се използва за приготвяне на храни и напитки, както и за направата на хранителни добавки. И поради ползите от черницата за кожата, тя може да се използва и в продукти за красота и грижа за кожата.
Хранителна стойност на прах от плодове от черница
Витамин Ц
Плодове на черница на прахе богат на витамин С, който е много важен хранителен елемент за поддържане на човешкото здраве.
Витамин С е мощен антиоксидант, който помага за защитата на клетките от увреждане от свободните радикали. Оксидативният стрес от свободните радикали може да накара здравите клетки в тялото да станат ракови, което е основната причина за рака. Силните антиоксиданти могат да неутрализират тези свободни радикали. Като мощен антиоксидант, витамин С може да унищожи популациите от ракови клетки, без да засяга нормалните клетъчни популации, и може също да убие туморните клетки. В допълнение, витамин С може да предотврати растежа на раковите клетки и да намали разпространението на раковите клетки.
Витамин С също играе важна роля в регулирането на емоциите. Витамин С участва в секрецията на допамин в човешкото тяло, допаминът е известен още като елемента на щастието. Това е вещество за мозъчна секреция, което кара хората да се чувстват щастливи, също е невротрансмитер и хормон. Допаминът в тялото основно помага за регулиране на емоциите и поведението, поддържайки хората позитивни. След като секрецията на допамин в тялото е недостатъчна, е лесно да се предизвика невнимание, лошо настроение, безсъние. Депресията и други психологически заболявания също са свързани с намаляването на нивата на допамин в човешкото тяло.
Ресвератрол
Плодове на черница на прахсъдържа хранително вещество, наречено ресвератрол, което е полезно за човешката кожа. Може да подобри прекомерната пролиферация на кожния кератин, да насърчи диференциацията на кератиноцитите и да подобри способността на кожата да възстановява щетите и да намали образуването на белези. В допълнение, ресвератролът има и избелващ ефект, може да увеличи защитата срещу ултравиолетовите лъчи, да подобри антиоксидантния капацитет на тялото, да намали възпалителните реакции и дори да помогне за подобряване на противораковите способности. Ресвератролът предотвратява риска от инсулт чрез промяна на молекулярния механизъм в кръвоносните съдове. Той може също така да намали чувствителността на увреждане на кръвоносните съдове чрез намаляване на активността на ангиотензин, като по този начин ефективно понижава нивата на кръвното налягане.
Антиоксиданти
В допълнение към витамин С,Плодове на черница на прахосигурява друга група благоприятни за здравето флавоноидни полифенолни антиоксиданти като лутеин, зеаксантин, бета-каротин. Тези съединения помагат за защитата на нашето здраве от вредните ефекти на свободните радикали и ROS и играят важна роля в процеса на стареене и различни заболявания.
Микроелементи
Плодове на черница на прахе богат на желязо, този елемент е не само компонент на важни тъкани и органи на човешкото тяло, но също така участва в синтеза на миоглобин и хемоглобин, определя способността за пренос на кислород на кръвта и е тясно свързан с баланса на тялото. Междувременно желязото също участва в образуването на различни ензими в тялото. Около 2/3 от желязото в човешкото тяло се съхранява в хемоглобина на червените кръвни клетки. Недостигът на желязо може лесно да причини анемия.
Черниците също са добър източник на минерали като калий, манган и магнезий. Калият е важен компонент на клетките и телесните течности, помага за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане. Манганът е кофактор на антиоксидантния ензим супероксиддисмутаза.
Приложение на прах от плодове от черница
Храна и напитки
Черницата на прах обикновено се използва като съставка в хранително-вкусовата промишленост. Неговият естествен вкус и цвят го правят популярна съставка в смутита, сокове, напитки и млечни чайове. Може да се използва и като естествен хранителен оцветител, осигуряващ атрактивен лилав оттенък на различни храни.
Хранителни добавки
Плодове на черница на прахсе използва и в производството на хранителни продукти поради богатото си съдържание на здравословни съставки като витамини, минерали и антиоксиданти. Този плодов прах може да бъде обработен, пресован в таблетки или използван като добавка на прах.
Продукти за грижа за кожата
Ползите от черницата на прах върху кожата я правят подходяща за употреба в индустрията за красота и грижа за кожата. Концентрат или прах от черница често се добавя към продукти за грижа за кожата като кремове, мехлеми, серуми и маски. Антиоксидантите, съдържащи се в черниците, могат да помогнат за защита на кожата от увреждане, причинено от UV лъчи и свободни радикали. В допълнение, хранителните вещества в черницата имат успокояващи и овлажняващи свойства, като поддържат кожата ви розова и блестяща.
Храна
Плодове на черница на прахможе да се използва и в производството на храни за животни, неговите богати витамини и минерали могат да подобрят хранителната стойност на храната за животни. Може да се добавя и към формули за хранене на животни или да се използва като хранителна добавка за домашни любимци.
Guanjie Biotech е един от най-известнитедоставчици на прах от плодове от черница. НашитеПлодове на черница на прахосновно запазва богатите хранителни вещества в плодовете и има уникалния аромат и вкус на черницата, което го прави идеален заместител на черницата. Нашите продукти са преминали Halal, Kosher, ISO, HACCP и други патенти, плодовият прах е на най-високо ниво в индустрията. Добре дошли да се свържете с нас чрез нашия имейлinfo@gybiotech.comза да получите нашите доклади от тестове и подробности за продукта.
