Плодове на черница на прахе питателна добавка, направена чрез изсушаване и смилане на черници на фин прах. Получен от различни видове растение черница, този енергичен лилав прах съдържа множество полезни смеси и подсилващи клетките, които могат да подобрят благосъстоянието по различни начини. С нарастващия интерес към суперхраните и нормалните подобрения, той става все по-известен със своята адаптивност и прехрана. С основни поправки и прости насоки всеки може да направи свой собствен продукт, за да се възползва от предимствата на тази богата на клетъчно подсилване суперхрана.
Органичните продукти са дълги около 1-3 см и зреят през лятото и късното лято в спокойни райони. Прахът може лесно да се добавя към смутита, зърнени закуски, кисело мляко, топлинни продукти и различни видове храни, което го прави полезен за придобиване на наградите за благосъстояние на черниците. Тази статия дава малко по малко насоки за приготвянето на естествено конструирана храна, за да се използва тази питателна суперхрана.
Селекция Черници
При направатаПлодове на черница на прах, важно е да изберете пресни, узрели черници, които ще имат най-добър вкус и хранително качество. Изберете черници, които са плътни с тъмно лилав цвят и без петна. Неузрелите светло оцветени черници ще бъдат кисели, докато презрелите черници може да имат скучен вкус. Черниците трябва да са твърди с лъскава кожа и непокътнати стъбла. Трябва да се избягват меки, течащи или натъртени черници.
Черниците могат да бъдат закупени предварително набрани на фермерски пазари, хранителни магазини и онлайн търговци на дребно, когато е сезонът. Опциите за снабдяване с черници включват:
- Местни черничеви градини или ферми, които позволяват да си вземете сами или да продавате предварително набрани контейнери.
- Специализирани или азиатски магазини за хранителни стоки, които съхраняват пресни черници през сезона.
- Онлайн магазини за доставка на прясно набрани черници.
За най-високо качество на прах от плодове от черница и свежест, опитайте се да купувате черници директно от ферма. Изберете органични, ако е възможно. Получаването на наскоро набрани черници ще осигури най-добрия вкус и хранителна стойност за приготвяне на домашен продукт.
Процес на пране и сушене
Когато се получат нови черници, подходящото измиване и сушене е жизненоважно за направатаПлодове на черница на прах. Ето кратко описание на цикъла:
1. Измийте черниците под хладка течаща вода, за да елиминирате всякаква почва или отломки. Деликатно ги разтрийте между пръстите си, за да отстраните всичко, заседнало по корите.
2. Избършете черниците с хартиени кърпи или чисти кърпи за съдове. Оставете да изсъхне на въздух за 10-15 минути.
3. Оркестрирайте перфектните черници в отделен слой върху чиния на дехидратор, листове за печене, покрити с хартия, или решетки за сушене. Въздържайте се от задръствания.
Смилане и пресяване
Когато черниците са изсушени, те трябва да бъдат смлениплодове на черница на прах. Следвайте тези средства:
1. Работете на бучки, натрошете изсушените черници на фин прах, като използвате мощен блендер, кухненски робот, процесор за еспресо или процесор за жар.
2. Обработете за 1-2 минути, докато се постигне гладка и еднородна пудра. Избягвайте прекомерната обработка в паста.
3. Пресейте праха през сито с фини отвори или сито за брашно, за да отстраните всички парчета, които не са смлени напълно.
4. Изхвърлете всички остатъци, които не са преминали през ситото и повторете смилането, ако е необходимо, за да получите копринен прах.
5. Комбинирайте всички пресети партиди от него и разбъркайте добре.
Полученият продукт трябва да има жив лилав цвят и да се усеща мек и лек. Смилането, докато черниците са хрупкави и сухи, предотвратява слепването на праха. Пресейте за най-фина текстура.
Съхранение и използване
За да запазите най-голяма новост и храна, съхранявайте ръчно изработения продукт в запечатано затворено отделение на хладно и тъмно място. Стъклените контейнери или майларовите опаковки работят чудесно за капацитет. Прибран по подходящ начин, продуктът ще спаси за 3-6 месеца.
Има донякъде сладък и тръпчив вкус, който може да подобри многобройни хранителни разновидности и освежителни напитки. Започнете с 1 чаена лъжичка за всяка порция и променяйте количествата според желанието си. Добавете го към:
- Смутита, шейкове и сокове от органични продукти
- Кисело мляко, овесени ядки и зърнени храни
- Топли сладкиши, вафли, бисквити и други готови продукти
- Гранола, енергийни блокчета и протеинови топчета
- Чай, лате, смесени напитки и различни напитки
- Сосове, дресинги, маринати и сладкиши
Проявете въображение, като го използвате както в сладки, така и в изискани рецепти, за да подпомогнете прехраната и вкуса. С концентрирани медицински предимства на прах от плодове на черница, той улеснява интегрирането на суперхрани, богати на агенти за превенция на рак, във вашата рутинна диета.
Ползи за здравето и кулинарни приложения
Освен възхитителния си плодов вкус, черниците иПлодове на черница на прахпредоставя много научно обосновани ползи за здравето. Ето част от основните предимства:
- Брилянтен източник на клетъчни подсилвания като антоцианини, L-аскорбинова киселина, каротеноиди и полифеноли, които се борят срещу свободните революционери и окислителния натиск, свързан с постоянни заболявания.
- Успокояващо въздействие, което може да помогне за намаляване на основното раздразнение, свързано с диабет, коронарна болест, злокачествен растеж и неврологични проблеми.
- Потенциал за понижаване на нивата на кръвната захар и инсулиновата резистентност поради съединения като галова киселина, които поддържат гликемичния контрол.
- Може да поддържа здравето на сърцето чрез подобряване на липидите в кръвта, понижаване на кръвното налягане и инхибиране на окисляването на LDL холестерола.
- Съдържат желязо, калций и други минерали, необходими за здрава кръв, кости и тъкани.
- Защита на зрението от лутеин, зеаксантин и витамин А, които поддържат здравето на очите и противодействат на увреждането от синята светлина.
- Подпомага управлението на теглото поради съдържанието на фибри, което насърчава ситостта и полифенолите, които могат да засилят метаболизма на мазнините.
С този звезден профил на хранене си струва да се включи в ястия, закуски и напитки. Неговата универсалност го прави лесен за използване както в сладки, така и в солени ястия:
- Добавете към мъфини, палачинки, вафли, хляб, бисквити за антиоксидантен тласък.
- Смесете в овесени ядки, кисело мляко, сладолед, смутита, пудинги за допълнително хранене.
- Поръсете върху плодови салати, чиа пудинг, извара, препечен хляб с рикота.
- Смесете във винегрети, маринати, трикове, къри паста за уникален вкус.
- Смесете с подправки като суха каша за месо, тофу, темпе преди печене на грил или печене.
- Разбийте в хумус, баба гануш, дипс от цвекло за ярък цвят и аромат.
- Добавете към коктейли, коктейли, лате, чай за специален антиоксидантен удар.
Заключение
Направи си самПлодове на черница на прахе прост и разумен метод за добавяне на суперхрана, богата на противоракови агенти, към вашия хранителен режим. Избирането на пресни узрели черници, правилното им измиване и сушене, смилането на прах и внимателното съхранение води до универсална съставка, която може да подобри храненето. С ползите от сърдечно-съдовата подкрепа за регулиране на кръвната захар си струва да се включи в смутита, овесени ядки, кисело мляко, печени изделия, дресинги и др. Експериментирайте с рецепти, за да откриете креативни начини да се възползвате от мощните ползи за здравето на черниците в прахообразна форма.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd. е производствено предприятие, което е създадено през 2003 г. През годините ние станахме известни с нашия ангажимент към качеството и получихме престижни сертификати като ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER и HACCP.
Нашите производствени съоръжения разполагат с две независими линии за производство на висококачествени лиофилизирани и пулверизационно изсушени продукти. Тези усъвършенствани производствени линии ни позволяват да поддържаме най-високите стандарти за качество на продукцията и гарантираме, че нашите продукти запазват своята хранителна стойност и вкус.
Един от нашите водещи продукти,Лиофилизиран прах от черница, получи широко признание от клиенти както в страната, така и в чужбина. Ние се гордеем с нашия ангажимент да предоставяме продукти с изключително качество и нашата черница на прах не е изключение. Ако се интересувате от закупуването на този продукт или имате някакви запитвания, моля не се колебайте да се свържете с нас наinfo@gybiotech.com. Ние сме нетърпеливи да ви помогнем и да ви предоставим най-висококачествените продукти и услуги, които Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd. е известен с.
Препратки:
1. Li, L., Adams, LS, Chen, S., Killian, C., Ahmed, A., & Seeram, NP (2009). Евгения Джамболана Лам. Екстрактът от горски плодове инхибира растежа и индуцира апоптоза на човешки рак на гърдата, но не и нетуморогенни клетки на гърдата. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57(3), 826-831.
2. Aires, A., Carvalho, R., & Saavedra, MJ (2016). Фитохимична характеристика и антиоксидантни свойства на Morus nigra L., Morus rubra L. и Morus alba L. плодове. Food Research International, 89, 273-282.
3. Ercisli, S., & Orhan, E. (2007). Химичен състав на плодовете на бяла (Morus alba), червена (Morus rubra) и черна (Morus nigra) черница. Хранителна химия, 103 (4), 1380-1384.
