Прах от портокалови плодовее хранителна добавка, направена чрез изсушаване и смилане на цели портокали, включително кората, пулпата и сока, на фин прах. Със своя прекрасен цитрусов вкус и концентрирана форма, портокаловият насипен прах съдържа големи количества L-аскорбинова киселина, агенти за предотвратяване на рак, флавоноиди, диетични фибри и медицински мехлеми, които обикновено се намират в портокалите. Тези съединения дават на портокаловия насипен прах много потенциални ползи за здравето. Като универсална добавка, той може ефективно да се добавя към различни видове храни, напитки и рецепти, за да подпомогне тяхното здраве.
Хранителен състав на портокалов плод на прах
Лиофилизираният прах от портокал е пълен с набор от полезни хранителни вещества. Има нула мазнини, нула калории, 12 грама въглехидрати, 3 грама диетични фибри, 1 грам протеин и порция от една супена лъжица. Важно е, че осигурява 98 mg витамин С, отговаряйки на 100% от препоръчителния дневен прием. L-аскорбиновата киселина играе важна роля в устойчивостта, създаването на колаген, задържането на желязо и защитата на клетките от окислителен натиск.
Освен това портокалът съдържа повишени нива на клетъчно подсилващи растителни вещества като антоцианини, хидроксиканелени киселини, флавони и флаванони. Тези антиоксиданти помагат за неутрализирането на вредните свободни радикали, за да предотвратят увреждане на клетките, свързано с хронични заболявания. Флавоноидите в портокалите също имат смекчаващи, противоракови и намаляващи липидите свойства.
Фолат, тиамин, ниацин, витамин А, калций, калий, фосфор, магнезий и мед също се намират в малки количества в насипния прах от портокалови плодове. Като цяло неговият разнообразен хранителен профил може да осигури много ползи.
Предимства на портокалов плод на прах
Изследванията показват, че лиофилизираният портокалов прах може да предложи няколко медицински предимства:
Подкрепа на имунната система:Прах от портокалови плодовее с високо съдържание на L-аскорбинова киселина и агенти за превенция на рака, които могат да поддържат устойчиво движение на клетките и да предпазват от микроби и болести. Проучване при 50 души установи, че приемането на добавки с витамин С намалява продължителността на настинките с 8%.
Здраве на сърцето:
Съдържанието на витамин С, калий и антиоксиданти в портокала спомага за подобряване на кръвното налягане, нивата на холестерола и функцията на кръвоносните съдове за поддържане на сърдечно-съдовото здраве.
Противовъзпалителни ефекти:
Съдържа полифеноли и флавоноиди, които помагат за намаляване на влошаването. Проучване установи, че 500 mg портокалов прах на едро дневно значително намалява възпалителните маркери като CRP.
Храносмилателно здраве:
Фибрите в лиофилизирания прах от портокалови плодове помагат за регулиране на движенията на червата, подобряват чревната микробиота и облекчават запека.
Детоксикация:
Може да стимулира производството на ензими за детоксикация на черния дроб, за да помогне за елиминирането на токсините и свободните радикали от тялото.
Начини за използване на прах от портокалови плодове
Портокаловият протеин на прах е изключително универсален и може лесно да се включи в различни храни, напитки, печива и добавки:
- Добавете към смутита, сокове, купички с кисело мляко, овесени ядки, извара
- Смесете в протеинови шейкове, напитки преди тренировка, електролитни напитки
- Смесете в тесто за мъфини, хляб, палачинки, бисквити
- Смесете с ядки, семена, гранола, миксове за следи
- Поръсете тост с авокадо, тост с рикота, плодови салати
- Използвайте в чиа пудинги, овесени ядки за една нощ, парфета с кисело мляко
- Добавете към дресинги, маринати, дипове и сосове
- Изпразнете съдържанието в гел капсули, за да направите добавки „направи си сам“.
Със своя ярък цитрусов аромат, портокалът на прах работи добре за подобряване както на сладки, така и на солени храни и напитки. Добавя хранителна стойност, без да променя драматично вкуса или текстурата.
Свойства за повишаване на имунната система
Прах от портокалови плодовесъдържа специфични съединения и хранителни вещества, които го правят ефективен за стимулиране на функцията на имунната система. Първо, това е един от най-високите известни хранителни източници на витамин С. Доказано е, че витамин С в изследвания поддържа имунните клетки и увеличава тяхното производство и активност.
Едно проучване установи, че участниците, приемащи добавки с витамин С, имат 33% по-нисък риск от развитие на настинка. Витамин С поддържа имунитета, като действа като антиоксидант, намалявайки оксидативния стрес, който може да увреди имунните клетки. Той също така подпомага производството и функцията на лимфоцити и фагоцити, които са насочени към патогени.
Освен това, флавоноидите в насипния портокал на прах като хесперидин и нарингенин също имат антивирусни и противовъзпалителни ефекти за повишаване на имунитета. Те помагат за модулирането на имунните сигнални пътища в клетките. Като цяло комбинацията от витамин С и флавоноиди в портокала може ефективно да засили имунната защита на организма.
Антиоксидантни свойства
Портокалът на прах притежава значителни антиоксидантни способности, които помагат за защитата на тялото от окислително увреждане, свързано със стареенето, рака и други заболявания. Портокалите съдържат над 60 флавоноида, които съставляват по-голямата част от тяхното антиоксидантно съдържание.
Специфични флавоноиди като хесперидин, нарингин и нарирутин действат като мощни уловители на свободните радикали, защитавайки клетките чрез неутрализиране на реактивни кислородни видове, преди те да причинят увреждане. В едно проучване е установено, че полифенолите в портокаловия сок на прах имат най-високия антиоксидантен капацитет от всеки плод на прах.
Освен това, витамин С в портокала регенерира и рециклира други антиоксиданти като витамин Е, засилвайки антиоксидантната защитна мрежа. Изследванията показват, че добавките с 500 mg портокалов сок на прах повишават антиоксидантния статус с 38% при възрастни. Консумирането на портокалов прах може да осигури концентрирана доза антиоксиданти.
Ползи за здравето на храносмилателната система
Той предлага няколко ползи за здравето на храносмилането. Първо, портокалите са плодове с високо съдържание на фибри. Съдържа около 3 грама фибри на супена лъжица, осигурявайки 12% от дневните нужди от фибри. Разтворимите фибри от портокали помагат за забавяне на храносмилането, насърчават ситостта и регулират нивата на кръвната захар и холестерола.
Фибрите на портокала действат и като пребиотик. Подхранва здрави чревни бактерии, увеличава микробното разнообразие и стимулира производството на късоверижни мастни киселини, които намаляват възпалението. Флавоноидите в портокала също отпускат стомашно-чревния гладък мускул, за да помогнат за облекчаване на спазми и запек.
Нещо повече, насипният портокалов сок на прах увеличава биодостъпността на каротеноидите от други плодове и зеленчуци, когато се комбинират заедно. Като цяло може да поддържа оптимално храносмилане и редовност.
Предпазни мерки и съображения
Прах от портокалови плодовесе счита за безопасно за повечето хора, но се прилагат някои предпазни мерки:
- Тези с цитрусови алергии трябва да избягват портокалов прах поради потенциалната реакция от неговите цитрусови биофлавоноиди.
- Има висока киселинност. Тези с рефлукс или други храносмилателни проблеми може да искат да ограничат приема.
- Големите количества биха могли потенциално да взаимодействат с определени лекарства като статини и антиациди.
- Съдържа цитрусови масла, които могат да повишат чувствителността към слънцето. Избягвайте излагането на слънце след консумация на големи количества.
- Децата и бременните жени трябва да ограничат приема до препоръчителните размери на порции и да се консултират с лекар относно безопасността.
Умереността е ключова, тъй като прекомерната консумация може да причини стомашно-чревно разстройство. Тези, които приемат специфични лекарства или имат хронични заболявания, трябва да говорят с доставчик на здравни услуги, преди да го използват редовнопортокалов прах.
Изследвания и доказателства
Проведени са няколко клинични изпитвания върху хора, демонстриращи ползите:
- Проучване от 2012 г. върху 37 възрастни установи, че 500 mg портокал на прах в продължение на 4 седмици намаляват LDL холестерола с 16% и повишават HDL холестерола с 21%.
- Проучване от 2015 г. при 41 души показа, че добавката на портокал на прах в продължение на 2 месеца намалява систоличното кръвно налягане с 5 mmHg.
- Изследване при здрави възрастни установи, че 500 mg портокалова добавка на прах в продължение на 4 седмици повишават антиоксидантния капацитет на кръвта с 38%.
- Проучване при 50 пациенти с хиперхолестеролемия разкрива, че 500 mg за 90 дни понижават нивата на CRP с 25%.
- Проучване с 28 индивида с наднормено тегло показа, че 3 грама портокалова добавка на прах дневно насърчава загуба на тегло и намаляване на мастната маса.
Макар и обещаващо, все още са необходими по-дългосрочни изследвания относно стандартните препоръки за дозиране. Настоящите доказателства подкрепят използването му като допълнителна добавка при здравословни проблеми като висок холестерол, хипертония, възпаление, оксидативен стрес, затлъстяване и др.
Заключение
Това е богата на хранителни вещества добавка, която осигурява концентрирана форма на съединения, открити в цели портокали. Със своя витамин С, антиоксиданти, фибри и флавоноиди, портокалът на прах предлага много ползи за имунитета, здравето на сърцето, храносмилането, възпаленията и др. Има тръпчив, цитрусов вкус, който подобрява храните и напитките. Проучванията продължават да разкриват неговите лечебни свойства. Включването на портокалов прах в балансирана диета може да бъде ефективен начин за подобряване на цялостното здраве и предотвратяване на хронични заболявания. Препоръчват се умереност и предпазни мерки за определени лица. Независимо от това, itr осигурява универсална и функционална суперхрана за увеличаване на храненето.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd е производствено предприятие, което е създадено през 2003 г. С нашия опит в лиофилизираните и пулверизационно изсушените продукти, ние управляваме две независими производствени линии, за да осигурим оптимални производствени възможности. Нашият ангажимент към качеството е очевиден чрез нашите сертификати ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER и HACCP. От засаждането и събирането на суровини до обработката и производството, ние стриктно се придържаме към изискванията на GMP производствените предприятия. Освен това предлагаме OEM услуги, което ни позволява да персонализираме производството според специфичните нужди на нашите клиенти, независимо дали става дума за пелети или парчета. Ние предлагаме разнообразни опции за опаковане, включително големи бъчви от 25 кг, картонени бъчви и персонализирани опаковки в малки торби. Бъдете сигурни, нашите продукти отговарят на европейските стандарти, гарантиращи тяхното качество и безопасност. Сред нашата гама от висококачествени продукти, нашитеНасипен прах от портокалови плодовесе откроява с достатъчно наличност на инвентара. Ако се интересувате от закупуването на този продукт или имате някакви запитвания, моля, свържете се с нашия търговски екип на адресinfo@gybiotech.com.
Препратки:
[1] Министерството на земеделието на САЩ FoodData Central. Портокали, сурови.
[2] Carr AC, Maggini S. Витамин С и имунна функция. хранителни вещества. 2017; 9 (11): 1211.
[3] Ramprasath VR, Awad AB. Ролята на фитохимикалите в превенцията на рака. Вестник по клинична онкология. 2015;33(17_допълнение):TPS102.
[4] Pham-Huy LA, He H, Pham-Huy C. Свободни радикали, антиоксиданти при болести и здраве. Int J Biomed Sci. 2008; 4 (2): 89-96.
