Доставчик на прах от лилави лилави картофи, изсушени чрез замразяване:
На Гуанджизамразени изсушени лилави картофи на прахсе произвежда по метода на сушене чрез замразяване, който запазва в най-голяма степен оригиналната хранителност и вкус на лилавия сладък картоф. Има ярък цвят и външен вид, бързо се разтваря и има силна разтворимост. Ако се интересувате от информацията за нашия продукт, заповядайте да ни попитате:info@gybiotech.com.

Въведение
Изсушен чрез замразяване лилав картоф на прах е продуктът, получен след сушене чрез замразяване на лилави картофи. Лилавият картоф е уникален сорт картофи, известен със своя ярко лилав цвят и богато хранително съдържание.
Производството на лилав лилав картофен прах включва няколко стъпки. Първо се избират висококачествени лилави картофи. След това тези картофи се измиват старателно, за да се отстранят всички замърсявания или примеси. След това се обелват и нарязват на ситно. След това подготвените парчета картофи се подлагат на процес на сушене чрез замразяване. По време на този процес температурата се намалява бързо, за да замръзнат парчетата картофи, след което водата се отстранява при условия на вакуум. Това води до суха прахообразна форма, като същевременно запазва хранителните и вкусови компоненти на оригиналния лилав картоф.
Предимства
1. Хранителна консервация: Самият лилав сладък картоф е богат на хранителни вещества като витамин B1, витамин C, калций, магнезий и антоцианини със силни антиоксидантни ефекти. Технологията за сушене чрез замразяване ефективно запазва тези хранителни вещества в лилавия сладък картоф чрез бързо дехидратиране при ниски температури, което прави праха от лилав сладък картоф, изсушен чрез замразяване, почти същият като пресния лилав сладък картоф по отношение на храненето.
2. Добра разтворимост във вода: лилав прах от изсушени лилави картофи има отлична разтворимост във вода и може бързо да се разтвори във вода или други разтворители, което го прави лесен за използване при обработката на храни.
3. Устойчивост на топлина, устойчивост на светлина и добра стабилност: Тази функция позволява на лилавите картофи на прах да поддържат стабилен цвят и вкус по време на обработката на храната и не се повлияват лесно от висока температура или светлина и се влошават.
4. Силна способност за оцветяване: лилав прах от лилав картоф, изсушен чрез замразяване, е светло лилав до лилав, има добър оцветяващ ефект, може да добави атрактивни цветове към храната и подобрява визуалното въздействие на продукта.
5. Широка гама от приложения: В областта на замразените храни, като лепкави оризови топчета, бързо замразени кнедли, задушени кифлички и други продукти, лилаво изсушените лилави картофи на прах играят важна роля в оцветяването на кожата и подобряването на вкуса. Той може не само да увеличи привлекателността на цвета на продукта, но и да придаде на продукта уникален лилав вкус на картофи. В хлебопекарната промишленост лилавият прах от лилави картофи често се използва като съставка за печене и се добавя към храни като хляб и бисквити. Той не само подобрява външния вид на храната, но също така позволява на потребителите да опитат уникалния вкус на лилавите картофи, задоволявайки стремежа на потребителите за здраве и вкус. Лилавият картофен прах може да се използва и за направата на различни пълнежи, като лунни торти, сладкиши, европейски хляб и т.н., внасяйки нови вкусове и цветове на традиционните храни.
COA:
|
Артикул |
Спецификация |
Резултат |
Метод |
|
Основна информация за продукта |
|||
|
Род и вид |
Ipomoea batatas (L.) Poir. |
Съобразете се |
/ |
|
Част от Завода |
Коренище |
Съобразете се |
/ |
|
Страна на произход |
Китай |
Съобразете се |
/ |
|
Органолептични данни |
|||
|
Цвят |
Трябва да има желания цвят на лилав картофен прах и да е лилав. |
Съобразете се |
ГБ7101-2022 |
|
Вкус и мирис |
Трябва да има правилната миризма и вкус на лилав картоф, без неприятен вкус. |
Съобразете се |
ГБ7101-2022 |
|
Характеристики |
Без чужди тела или слепвания при нормално зрение |
Съобразете се |
ГБ7101-2022 |
|
Данни за обработка |
|||
|
Метод на сушене |
Сушене чрез замразяване |
Съобразете се |
/ |
|
Физически характеристики |
|||
|
Размер на частиците |
100,0% преминава 60 меша |
Съобразете се |
GB/T 5507-2008 |
|
Загуба при сушене |
<6.0% |
3.23% |
GB/T 14769-1993 |
|
Тежки метали |
|||
|
Общо тежки метали |
<10ppm |
Съобразете се |
USP<231>, метод II |
|
като |
<2.0ppm |
Съобразете се |
AOAC 986.15, 18-ти |
|
Pb |
<2.0ppm |
Съобразете се |
AOAC 986.15, 18-ти |
|
Cd |
<0.5ppm |
Съобразете се |
AOAC 986.15, 18-ти |
|
Hg |
<0.5ppm |
Съобразете се |
AOAC 971.21, 18-ти |
|
Остатъци от пестициди |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Отрицателна |
GB/T5009.19-1996 |
|
ДДТ |
<0.2ppm |
Отрицателна |
GB/T5009.19-1996 |
Блок-схема:

Приложение
1. Печене и сладкарски изделия: Наситеният лилав цвят и естественият сладък вкус на лилаво изсушените лилави картофи на прах го правят идеална добавка за печени и сладкарски продукти. Може да се добавя към торти, бисквити, мъфини и сладкиши, добавяйки не само жив цвят, но и фин вкус на картофи и сладки картофи.
2. Индустрия за напитки: Отличната разтворимост на лилавите лилави картофи на прах чрез замразяване го прави отличен естествен оцветител и подобрител на вкуса за напитки. Може да се добавя към смутита, сокове, чайове и дори алкохолни коктейли, осигурявайки естествени антиоксиданти и визуално привлекателен лилав оттенък.
3. Закуски: Хранителният профил и гъвкавостта на лилавите картофи на прах, изсушени чрез замразяване, го правят идеален избор за закуски. Може да се използва за покриване на чипс и пуканки или дори като топинг за снек барове, осигурявайки уникален вкус и добавяйки фибри и антиоксиданти.
4. Храни за бебета и малки деца: Чистотата и хранителната стойност на лилавия прах от лилави картофи, изсушени чрез замразяване, го правят подходяща съставка за храни за бебета и малки деца. Може да се използва за добавяне на цвят и вкус към пюрета, зърнени храни и закуски, като гарантира, че дори и най-малките потребители получават здравословна доза антиоксиданти и други хранителни вещества. Лилави торбички за бебешка храна от сладък картоф, обогатени с лилав лилав картоф на прах, предлагат питателна и визуално привлекателна диетична опция за родители, които искат да изложат децата си на разнообразие от вкусове и цветове.
5. Функционални храни и добавки: Поради високото си съдържание на антиоксиданти, особено на антоцианини, лилаво изсушеният прах от лилави картофи все повече се използва във функционални храни и добавки, предназначени да насърчават здравето и благосъстоянието. Може да се включи в енергийни блокчета, протеинови прахове и дори витаминни добавки. Серия от богати на антиоксиданти протеинови шейкове, включващи FDPP като ключова съставка, е насочена към спортисти и фитнес ентусиасти, които искат да подобрят възстановяването и цялостното здраве.
6. Козметика и лична хигиена: Естественият цвят и антиоксидантните свойства на изсушения чрез замразяване лилав картофен прах също са намерили приложение в козметичната индустрия и индустрията за лична хигиена. Може да се използва като естествен оцветител в червила, сенки за очи и маски за лице, както и като източник на антиоксиданти в продуктите за грижа за кожата. Лилавите червила, формулирани с FDPP, предлагат на потребителите уникален и естествен начин да добавят нотка цвят към устните си, като същевременно се възползват от антиоксидантните свойства на лилавите сладки картофи.
Къде да купя лилав картофен прах?
Един надежден доставчик, който трябва да вземете предвид, е Guanjie, нашата компания е доверен доставчик на прах от плодове в насипно състояние. Разполагаме с професионална лиофилизирана производствена линия с 20 години опит в индустрията, гарантираща най-високо качество на продуктите. Ние можем да предоставим нашия доклад от тестване и тестване от трета страна, гарантирайки качеството и безопасността на нашите продукти. Добре дошли да ни попитате:info@gybiotech.com
Висококачествен контрол:

Сертификация

Пакет:

Методи за доставка

Често задавани въпроси
1. Кои са основните хранителни вещества в лилавите лилави картофи на прах?
Сухият чрез замразяване прах от лилави картофи запазва повечето от хранителните вещества в лилавите сладки картофи, главно включително витамин В1, витамин С, калций, магнезий и богати диетични фибри. Особено заслужава да се отбележи, че е богат и на антоцианини със силно антиоксидантно действие, които имат положителен ефект върху подобряването на имунитета, предпазват зрението и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.
2. Как технологията за сушене чрез замразяване влияе върху запазването на хранителните вещества на лилав прах от сладки картофи?
Технологията за сушене чрез замразяване ефективно избягва разрушаването на хранителните вещества в лилавия сладък картоф от висока температура чрез замразяване при ниска температура и вакуумно сушене, като по този начин увеличава хранителната стойност на лилавия сладък картоф. В сравнение с традиционните методи за сушене, лилаво изсушеният лилав картоф на прах е по-близо до пресния лилав сладък картоф по цвят, вкус и хранително съдържание.
3. Кои са основните области на приложение на лилаво изсушения лилав картофен прах в хранително-вкусовата промишленост?
Изсушен чрез замразяване лилав картофен прах се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, включително в пекарната (като лилав хляб от сладки картофи и бисквити), производството на напитки (като чай с мляко от лилав сладък картоф, плодов и зеленчуков сок), бонбони и леки закуски промишленост (като лилав сладък картоф, лилав чипс от сладък картоф) и храни за кърмачета. Неговият уникален лилав цвят и хранителна стойност добавят нови точки за продажба и пазарна конкурентоспособност на хранителните продукти.
4. Каква е стабилността на цвета на лилаво изсушен прах от лилав картоф?
Стабилността на цвета на лилаво изсушения лилав картоф на прах е добра, благодарение на технологията за сушене чрез замразяване, която използва. Сушенето във вакуумна среда с ниска температура може ефективно да избегне проблеми като окисляване и разлагане на пигмента, като по този начин поддържа оригиналния лилав цвят на лилавия картоф. Въпреки това, дълготрайното излагане на силна светлина или високи температури все още може да повлияе на стабилността на цвета му, така че трябва да се съхранява на хладно и сухо място.
5. Какви са предимствата на лилаво изсушения прах от лилав картоф в сравнение с други лилави картофени продукти?
В сравнение с лилаво картофено пюре, лилав картоф на прах (без замразяване) и други продукти, лилаво изсушеният лилав картоф на прах има по-висока рехидратация, по-добър вкус и по-дълъг срок на годност. Процесът на сушене чрез замразяване премахва по-голямата част от водата, което прави продукта по-лек и по-лесен за съхранение и транспортиране. В същото време лилаво изсушеният прах от лилави картофи може бързо да възстанови оригиналната си форма и вкус, когато се използва, което прави обработката на храната удобна.
6. Каква е перспективата за приложение на лилаво изсушен прах от лилав картоф в областта на козметиката?
С нарастващото търсене на натурална и безопасна козметика от страна на потребителите, лилавият прах от лилави картофи има широки перспективи за приложение в областта на козметиката. Неговите богати антоцианинови компоненти имат биологични активности като антиоксидантни и противовъзпалителни и могат да се използват за разработване на козметика с анти-стареене и избелващ ефект. Освен това уникалният му лилав цвят може да се използва и като естествен пигмент в козметични продукти.
7. В сравнение с традиционните методи за сушене, какви са предимствата на лилаво изсушения лилав картофен прах при задържането на хранителни вещества?
Лиофилизираният прах от лилави картофи се суши във вакуумна среда при ниска температура, като се избягва разрушаването на хранителни вещества от високи температури, като загуба на витамини, минерали и антиоксиданти, като по този начин се запазва по-ефективно естествената хранителна стойност на лилавите картофи.
8. Защо цветът на лилав прах от лилави картофи може да остане толкова ярък и да не избледнява дълго време?
Яркият му цвят се дължи главно на богатите антоцианини в лилавите картофи, а технологията за сушене чрез замразяване избягва появата на окислителни реакции, като по този начин поддържа стабилността на антоцианините и яркостта на цветовете.
9. Как прилагането на лилаво изсушен лилав картофен прах в хлебопекарната индустрия подобрява разнообразието и иновациите на продуктите?
Чрез добавяне на прах от лилав лилав картоф, изсушен чрез замразяване, печените продукти могат не само да придобият уникален лилав външен вид, но също така да добавят аромата и вкуса на лилав картоф, носейки свежест на потребителите и насърчавайки продуктовите иновации на пазара за печене.
10. Какъв е потенциалът за приложение на праха от лилави картофи, изсушени чрез замразяване, в областта на продуктите за здравеопазване?
Неговата богата хранителна стойност и антиоксидантни свойства го правят идеална суровина за разработване на продукти за здравеопазване. Може да се разработи в здравни продукти с анти-стареене, повишаване на имунитета и други ефекти, за да отговори на стремежа на потребителите за здравословен живот.
Популярни тагове: замразени сушени лилави картофи на прах, Китай замразени сушени лилави картофи на прах производители, доставчици, фабрика








