Доставчик на прах от сушен ананас:
Спрей изсушен ананас на прахсе прави от ананас. Той е от суровина, след измиване, нарязване, сушене и смачкване. Guanjie възприема производствената технология на сушене със спрей. Според различни изисквания прахът от ананас може да бъде направен в различни спецификации, като 10:1, 30:1, 50:1 и т.н. В допълнение, различни спецификации на прах от ананас могат да бъдат персонализирани според нуждите на клиентите.

Технология на производство:
Guanjie използва технология за сушене чрез пулверизиране. Спрей изсушаването е производствен процес, при който течни или суспензии се впръскват в горещ въздух през дюзи и материалите моментално се изпаряват, за да образуват сухи частици. Спрей изсушен ананас на прах е ананас на прах, произведен по този процес.
Защо да изберете плодов прах от ананас на Guanjie?
• 100 процента обикновен, без добавки, естеството на всяка партида насипен прах от плодове от ананас е едно и също.
• Ние гарантираме качеството и сигурността на нашите продукти с качествена администрация и иновации на най-забележителното световно ниво.
• Преминахме ISO, кошер, халал и други сертификати
• Нашата фабрика отговаря на GMP стандарта.
COA:
|
Вещ |
Спецификация |
Резултат |
Метод |
|
Основна информация за продукта |
|||
|
Род и вид |
Ananas comosus (L.) Merr. |
Съобразете се |
/ |
|
Част от Завода |
Стъбло |
Съобразете се |
/ |
|
Страна на произход |
Китай |
Съобразете се |
/ |
|
Органолептични данни |
|||
|
Цвят |
Трябва да има желания цвят на прах от ананас и да е светложълт, сив или оранжево-жълт на цвят. |
Съобразете се |
ГБ7101-2022 |
|
Вкус и мирис |
Трябва да има подходящия аромат и вкус на ананас, без неприятен вкус. |
Съобразете се |
ГБ7101-2022 |
|
Характеристики |
Без чужди тела или слепвания при нормално зрение |
Съобразете се |
ГБ7101-2022 |
|
Данни за обработка |
|||
|
Метод на обработка |
Изцеждане на сок |
Съобразете се |
/ |
|
Метод на сушене |
Спрей сушене |
Съобразете се |
/ |
|
Физически характеристики |
|||
|
Размер на частиците |
100.00% преминаване 80 меша |
Съобразете се |
GB/T 5507-2008 |
|
Загуба при сушене |
<5.0% |
3.8% |
GB/T 14769-1993 |
|
Съдържание на пепел |
<5.0% |
1.5% |
AOAC 942.05, 18-ти |
|
Обща захар (на базата на глюкоза) |
30%-60% |
38.5% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Обща киселина (на базата на лимонена киселина) |
1.0%-4.0% |
2.0% |
ГБ12456-2021 |
|
Тежки метали |
|||
|
Общо тежки метали |
<10ppm |
Съобразете се |
USP<231>, метод II |
|
Като |
<2.0ppm |
Съобразете се |
AOAC 986.15, 18-ти |
|
Pb |
<2.0ppm |
Съобразете се |
AOAC 986.15, 18-ти |
|
Cd |
<0.5ppm |
Съобразете се |
AOAC 986.15, 18-ти |
|
Hg |
<0.5ppm |
Съобразете се |
AOAC 971.21, 18-ти |
|
Остатъци от пестициди |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Съобразете се |
GB/T5009.19-1996 |
|
ДДТ |
<0.2ppm |
Съобразете се |
GB/T5009.19-1996 |
|
Микробиология |
|||
|
Общ брой плочи |
<10,000cfu/g |
Съобразете се |
AOAC 990.12, 18-ти |
|
Общо мая и плесен |
<1,000cfu/g |
Съобразете се |
FDA (BAM) Глава 18, 8-мо издание. |
|
E. Coli |
Отрицателна |
Отрицателна |
AOAC 997.11, 18-ти |
|
Салмонела |
Отрицателна |
Отрицателна |
FDA (BAM) Глава 5, 8-мо издание. |
Представяне на продукт:
Спрей изсушен ананас на прахпредлага висока ефективност на сушене, бърза скорост на обработка, лесна работа и лесен контрол. Освен това полученият прах от ананас се отличава с еднородни частици, отлична течливост и добра разтворимост, като всичко това допринася за подобряване на качеството и вкуса на продукта.
Блок-схема:

Производствен процес:
Стъпките за производствопрах от изсушен ананасвключват:
• Приготвяне на пресен ананас, премахване на парата и твърдата кора и нарязване на тънки филийки.
• Термична обработка на обработения ананас, за да се инактивират ензимите в него и да се стерилизира.
• Натрошаване на термично обработения ананас за приготвяне на ананасов сок или ананасова каша.
• Сокът или пулпата от ананас се филтрира, за да се отстранят примесите и твърдите частици.
• Филтрираният сок от ананас или пулпа от ананас се изсушава чрез технология за сушене чрез пулверизиране, за да се получи фин кафеникаво-жълт прах.
Влияещи фактори:
Основните фактори, влияещи върху качеството на сушенето, са температурата на въздуха и скоростта на вятъра. Ако относителната влажност остане постоянна, по-високата температура води до необходимост от повече водна пара за достигане на насищане. Обратно, по-ниската температура води до по-бавна скорост на сушене. Освен това продуктът е податлив на окислително покафеняване. Въпреки това не се препоръчва използването на прекалено високи температури, тъй като това може да доведе до нежелани промени в цвета и вкуса. Според резултатите от предварителния тест, когато температурата на сушене е над 80 градуса, продуктът изпитва значителни промени в цвета и неприятен вкус, докато температура под 60 градуса води до значително увеличаване на времето за сушене. Ето защо е от решаващо значение да изберете оптимална температура и скорост на вятъра, а Guanjie разполага с професионален производствен персонал с богат опит. Освен това всяка партида продукти се тества, за да се гарантира постоянство на вкус и сладост.
Причини за добра течливост
Причините за това са няколкопрах от изсушен ананастрябва да поддържа добра течливост:
1. Лесен за обработка и работа:
Насипният ананасов прах с добра течливост може по-лесно да се транспортира и обработва през дюзи и тръби, а също така е по-лесно да се разпредели равномерно в горещия въздух по време на процеса на сушене, за да се подобри ефектът на сушене.
2. Подобрете разтворимостта и вкуса на продукта:
Ананас насипен прах с добра течливост има еднородни частици и голяма специфична повърхност, която лесно се разтваря във вода и може да подобри вкуса и разтворимостта на продукта, който е по-лесен за консумация от потребителите.
3. Осигурете еднородност и стабилност на продукта:
Плодовият прах от ананас с добра течливост може да се смеси по-лесно и равномерно, намалявайки вариациите на продукта и подобрявайки стабилността и качеството на продукта.
Ето защо, за да запазите отличното качество и вкус на ананаса, изсушен чрез пулверизиране, трябва да се уверите, че има добра течливост.
Как да преценим течливостта на изсушения чрез пулверизиране ананас на прах?
1. Ъгъл на покой:
Ъгълът на покой е важен показател за оценка на течливостта на праха, който е ъгълът между хипотенузата на конуса, образуван от купчината прах, и хоризонталната равнина. Колкото по-малък е ъгълът на покой, толкова по-добра е течливостта на праха. Обикновено ъгълът на покой на изсушения чрез пулверизиране прах от ананас е между 30 градуса -40 градуса.
2. Плътност на купчината:
Плътността на купчината се отнася до плътността на праха, натрупан в контейнера, обикновено изразен чрез масата на единица обем. Колкото по-малка е плътността на купчината, толкова по-добра е течливостта на праха. Обикновено плътността на праха от изсушен чрез пулверизиране ананас е между {{0}}.5-1.0g/mL.
3. Свиваемост:
Компресируемостта се отнася до способността за деформация и якостта на компресия на праха по време на компресия. Колкото по-малка е свиваемостта, толкова по-добра е течливостта на праха. Обикновено свиваемостта на изсушения чрез пулверизиране прах от ананас е между 100-300MPa.
4. Разпределение на размера на частиците:
Разпределението на размера на частиците се отнася до разпределението на размера на частиците на праха. Колкото по-равномерно е разпределението на размера на частиците, толкова по-добра е течливостта на праха. Обикновено разпределението на размера на частиците на изсушения чрез пулверизиране ананас на прах варира между 100-300 микрона.
Свързани храни и хранителна култура
Прахът от ананас, изсушен чрез пулверизиране, може да се добавя към различни храни, за да се увеличи тяхната хранителна стойност и вкус. По отношение на хранителната култура, ананасът на прах може да представлява тропически вкус и екзотична култура, привличайки много потребители. Междувременно, поради своите сладко-кисели, освежаващи и утоляващи жаждата свойства, той се превърна в добър избор и за летни летни горещини.
Производствен процес и развитие на технологиите
С напредването на науката и технологиите и непрекъснатото развитие на производствения процес, производственият процес напрах от изсушен ананассъщо се подобрява и усъвършенства. Например, използването на по-модерно оборудване и технология за сушене чрез пулверизиране може по-добре да запази оригиналните хранителни вещества и вкуса на ананаса. В допълнение, вкусът и хранителната стойност на продукта могат да бъдат подобрени чрез добавяне на други хранителни вещества или използване на различни методи на сушене. TPV също използва технология за сушене чрез замразяване.
Предпазни мерки при съхранение и транспортиране
Прахът от пулверизиран ананас трябва да се съхранява на хладно, сухо, проветриво и защитено от влага място, като се избягва пряка слънчева светлина и висока температура. По време на транспортиране трябва да се вземат мерки против удар, за да се избегне счупване на опаковката и влага на продукта.
Висококачествен контрол:

Сертификация

Пакет:

Методи за доставка

Популярни тагове: спрей изсушен ананас на прах, Китай спрей изсушен ананас на прах производители, доставчици, фабрика










