Чист бадемов протеин на прах

Класификация

Източник на суровина

Чистият бадемов протеинов прах се прави предимно от горчиви или сладки бадеми, и двете получени от зрелите ядки на кайсията (Prunus Armeniaca L.) в семейството на Rosaceae. Видът на използвания бадем варира в зависимост от предвидената употреба и ароматен профил.

Горчиви бадеми:

Съдържат определено количество амигдалин. Ниското - температурното дебитиране значително намалява неговата горчивина и токсичност, което го прави популярна съставка във функционалните храни.

Сладки бадеми:

С лек вкус и мек аромат, те са подходящи за продукти за храна и бебета. Високите - Качествените бадеми трябва да бъдат чисти, плесен -, богати на мазнини и има чист аромат. Качеството на крайния продукт на бадемовия бадемов прах се определя директно от избора на суровини.

Производствен процес

• Цялото - прах от мазнини бадеми:

Цялата - мастният чист бадемов протеин прах запазва естествените мазнини на бадемите, което води до гладка текстура и богат аромат. Целият мазни бадеми на Guanjie Biotech - се предлага в три вкуса: лек аромат, лек аромат и богат аромат.

• Обезгласен бадемов прах:

Част от мазнините се отстранява чрез физическо натискане, което води до високо съдържание на протеини. Дефетираният чист бадемов протеин прах е подходящ за високи - протеинови функционални храни.

• Микронизиран бадемов прах:

Естественият микронизиран бадемов прах е ултра - фино смлян до размер на частиците по -малко от 100 меша, което води до подобрена разтворимост и абсорбция. Той се използва широко в готов - до - яде продукти и формули.

Доставчик на бадемов протеин на прах в Китай

Като чист производител на прах от протеин на бадемова, Guanjie Biotech може да осигури високото - качествен бадемов прах, от който се нуждаете. Моля, свържете се с нас.

Изпратете запитване сега

COA:

Има два вида COA от чист бадемов протеин на прах. Единият е богат бадемов протеин на прах. Другото е дефатиран бадемов протеин на прах. Ако имате нужда от други, добре дошли да попитате нашия екип.

• Богат бадемов протеин на прах

• Дефатиран бадемов протеин на прах

Производствен процес

Производството на насипни бадеми произлиза от подбор на суровини към смилане. Той претърпява няколко ключови стъпки на процеса, за да гарантира качеството, вкуса и хранителната стойност на продукта. Производството на бадемов прах може да бъде широко разделено на следните стъпки.

Горчиви бадеми

↓

Червено пилинг

↓

Сортиране на цветовете

↓

Ниско - температурно дебитиране и стерилизация

↓

Ниски - бадеми от бактерии

↓

Извличане на масло

↓

Измиване на вода и центрофугиране

↓

Ниско - изсушаване на температурата

↓

Прах

Избор на суровини и предварителна обработка

• Горчива бадемова суровина

Целият производствен процес на насипния бадемов прах започва с избора на високи - качествени горчиви бадеми. Горчивите бадеми съдържат определено количество амигдалин, който има лечебни свойства, но нелекуван, може да има горчив вкус и прекомерните количества могат да бъдат опасни.

• Изпускане

Външната кожа (червена кожа) на горчиви бадеми съдържа танини и други компоненти, които влияят на вкуса и цвета. Следователно кожата се отстранява чрез накисване в гореща вода или механично обезмасляване. Тази стъпка помага да се запази аромата и хранителната стойност на чистия бадемов протеин по време на последваща обработка.

• Сортиране на цветовете

Опасените бадеми влизат в етапа на сортиране на цветовете. Сортирането на цветовете използва цветен сортират, за да идентифицира автоматично и премахне бадеми, които са плесенясали, насекоми - повредени или имат ненормален цвят, като гарантират равномерно качество и чистота на суровината.

Дебитиране и стерилизация

• Ниско - температурно дебитиране и стерилизация

За да се отстранят горчивите компоненти (предимно амигдалин) в горчиви бадеми и да ги стерилизирате, са необходими дебитиране и стерилизация при ниски температури. Този процес на чист бадемов протеин прах обикновено включва ниска - температурна ензимна хидролиза, накисване на вода или други методи за физическо дебитиране, допълнени от озон или UV стерилизация. Ниското - Температурното лечение помага за запазване на хранителните вещества и предотвратяване на денатурация на протеини.

• Ниско - бактерии горчиви ядра

Бадемите, които са претърпели ниско - температурно дебитиране и стерилизация, се наричат ​​"ниско - бактерии горчиви ядра." В този момент суровината е подходяща за по -нататъшна обработка, със значително намалена горчивина и отговаря на стандартите за микробна производителност.

Извличане и отделяне на маслото

• Извличане на масло

Ниските - бактериални горчиви ядки се похранват в експулър или винт за извличане на масло. Тази стъпка е ключова стъпка в производството на дефетиран бадемов прах, насочен предимно към намаляване на съдържанието на масло и увеличаване на съотношенията на протеините и диетичните фибри.

• Измиване и центрофугиране на вода

След извличането на масло малко количество масло и примеси остава в остатъците от бадеми. Измиването и центрофугирането на водата допълнително премахва остатъчните маслени и разтворими примеси, подобрявайки чистотата и стабилността на следващия прах. Този процес използва разтворимостта на водата и капацитета за разделяне на центробежното оборудване.

Сушене и смилане

• Ниско - Температурно изсушаване

Центрофугираният бадемов остатък има високо съдържание на влага, което затруднява съхраняването и смилането. Следователно, той изисква ниско - температурно сушене, обикновено на 50-60 градуса. Това предотвратява разграждането на хранителните вещества, по -специално окисляването на активни съставки като витамин Е и протеин, които могат да бъдат повредени от високи температури.

• прах

Последната стъпка е да се насилва бадемов прах изсушеният бадемов остатък за получаване на равномерен бадемов прах. Размерът на частиците може да бъде персонализиран, за да отговори на нуждите на клиентите (напр. 60 меша, 80 меша, 100 меша и т.н.). Този прах на прах може да се използва в здравословни храни, растителни протеинови прахове и печива.

Това е производственият процес за цели - мазни чист бадемов протеин на прах. Guanjie Biotech's process involves a seamless integration of "bitter almonds → de-hulling → color sorting → low-temperature debittering and sterilization → low-bacteria bitter kernels → oil extraction → water washing and centrifugation → low-temperature drying → прах. " Всеки процес гарантира безопасността и стабилността на продукта с насипни бадеми, като същевременно запазва хранителната стойност на бадемите. По -специално се използват нежни методи за обработка като ниско - температурно дебитиране и ниско - температурно изсушаване. Това гарантира, че бадемовият прах поддържа хранителната си стойност, включително протеини, мастни киселини и витамини, като същевременно постига висококачествени стандарти за качество и безопасност. Ако се нуждаете от други методи за обработка на бадемов прах, моля, свържете се с нашия професионален екип. Можем да ви предоставим чист бадемов протеин на прах и безплатни проби.

Характеристики на продукта

• Естествено чисто:

Обобченият бадемов прах не е без добавки, консерванти и изкуствени аромати, запазвайки оригиналния вкус на бадеми.

• Хранителни:

Добър източник на протеини, ненаситени мастни киселини, витамин Е и диетични фибри.

• завод - на базата:

Чистият бадемов протеин на прах е подходящ за вегетарианци, хора с непоносимост към лактоза и тези, които следват хипоалергенни диети.

• Универсални употреби:

Гумологичният бадемов прах на Guanjie Biotech се използва в напитки, хранителни барове, енергийни прахове, бебешка формула, зърнени култури, печива и други.

Как да избера БадемПрах?

Налични са много видове чист бадемов протеин на прах, а техните методи за производство и източници на суровини влияят на хранителната им стойност, вкус и приложения. Ето някои ключови фактори, които трябва да вземете предвид при избора на правилния чист бадемов протеин на прах за вашите нужди.

Изберете въз основа на употребата

• За печене и напитки:

Препоръчва се цяла - мазнини бадемово прах. Той запазва естествените масла за по -богат вкус, което го прави идеален за торти, бисквитки, бадемово мляко и чай с мляко.

• За заместване на хранене или високи - протеинови продукти:

Изберете обезценен бадемов прах. Той е по -нисък във мазнините и по -висок в протеина - идеален за енергийни барове, спортно хранене и продукти за подмяна на хранене.

• За бебета, малки деца или чувствително храносмилане:

Най -добър е микронизиран или ултра - фин бадемов бадемов прах. Чистият бадемов протеин на прах има гладка текстура, разтваря се лесно, не е нежно на стомаха и има лек вкус.

Проверете качеството на съставките

Високият - Качествен чист бадемов протеин прах трябва да идва от пресни, плесен - безплатни бадеми - или сладки или горчиви. Ако се използват горчиви бадеми, те трябва да претърпят нисък - температурен процес на дебитиране, за да гарантират безопасността.

Оценете вкуса и добавките

Чистият бадемов протеин прах се предлага в различни ароматични профили, като светлина, мека или богата. Изберете този, който отговаря на вашия продукт. Когато е възможно, изберете бадемов прах, който е без добавени аромати, консерванти или оцветители. Нашият бадемов прах е 100% чист, без добавки.

Прегледайте хранителната и тестовата информация

Прочетете етикета за хранене, за да осигурите нивата на протеини, мазнини, фибри и витамин Е, приведени в съответствие с вашите диетични нужди. Също така, потвърдете дали продуктът на насипни бадеми е преминал тестове за безопасност за остатъци от пестициди, тежки метали и замърсяване с микроб. Потърсете сертификати като QS, ISO, халал или кошер.

Помислете за диетични ограничения

Тъй като бадемите са вид дървесна гайка, индивидите с алергии към ядки трябва да избягват чист бадемов протеин на прах. Ако сте вегетарианска или лактоза - непоносимост, потърсете продукти, обозначени с "растение -" или "веган."

Опаковане и съхранение

Високият - Качественият бадемов прах обикновено се опакова в алуминиеви торбички с фолио или вакуум -, запечатан за предотвратяване на окисляване и експозиция на влага. Изберете Pure Almond Powder Products, които показват дата на производство, номер на партида, дата на изтичане и правилни инструкции за съхранение.

Високо качество на контрол:

Сертифициране

Пакет:

Методи за доставка

Популярни тагове: чист бадемов протеин на прах, производители на прах за чист бадемов протеин, доставчици, фабрика